永之胜 【赤峰九州医院】为什么说秋天要吃栗子？

秋季吃栗子

健康饮食

秋季是栗子成熟的季节，

栗子也被誉为“千果之王”，

栗子不仅口感软糯香甜，

还兼具较高的营养价值和养生功效，

适合在秋季调理身体食用。

秋季吃栗子的养生作用

健脾养胃，应对 “秋凉伤：秋季气温下降，男性若贪凉吃生冷食物，易导致腹胀、腹泻、食欲差。栗子的温性可温和滋补脾胃。

补肾强筋，缓解 “秋乏 ：“肾主骨，腰为肾之府” 的说法，秋季若频繁熬夜、压力大，久坐缺乏运动、容易感到疲劳的男性来说，栗子有助于缓解腰背不适，“补肾强筋”，提升精力。

温和补能，避免 “秋燥上火”：秋季进补需避免 “燥补”，栗子属于 “平补” 食材，既能通过碳水化合物补充能量，又不会滋腻上火，适合作为日常加餐或炖菜食材。

补充能量，对抗秋乏：栗子是很好的能量来源。秋季容易“秋乏”，适量食用栗子可以快速补充体力，消除疲劳感。

养生小食谱

秋季进补需避免 “燥补”，栗子属于 “平补” 食材。

栗子焖饭/栗子粥

做法：将栗子仁（生熟均可）和米饭或大米一同放入电饭煲中煮熟即可。可以加入一些鸡肉块、香菇，味道更鲜美，营养也更均衡。

功效：健脾养胃，温和滋补，非常适合作为秋季的主食。

栗子炖鸡/排骨

做法：鸡肉或排骨焯水后，与栗子仁、红枣、枸杞等一同放入砂锅，加水慢炖1-2小时，加盐调味即可。

功效：这是经典的补肾强筋、益气养血的食疗方。肉类提供优质蛋白，栗子提供能量和营养，滋补效果加倍，尤其适合体虚、易疲劳的男性。

原味蒸/煮栗子

做法：生栗子洗净，用刀在壳上划个口子，放入蒸锅蒸20分钟或水中煮30分钟。

功效：这是最健康、最能保留栗子原味的吃法，作为两餐之间的加餐，补充能量又不会摄入额外油脂。

食用栗子的注意事项（很重要！）

适量食用，切忌贪多：栗子不好消化，一次吃太多容易滞气、腹胀、消化不良。

细嚼慢咽：充分咀嚼可以减轻胃肠的消化负担。

消化不良：栗子容易产气，身体不适。

便秘人群：长期便秘尽量少吃。

秋季男性吃栗子，选对吃法、控制好量，既能享受美味，又能兼顾健脾、补肾、补能的养生需求，是性价比很高的秋季食材。秋季男性吃栗子，是顺应天时的养生佳选。其 “补肾气，强筋骨，健脾胃”

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JIUZHOU

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